《北上拔智齒食辣會唔會刺激傷口》
近年唔少香港人因爲價錢、設備或者方便問題，會選擇北上睇牙同拔智齒。拔完智齒之後最擔心嘅問題，通常都係傷口複原得好唔好，特別係對我哋香港人嚟講，平時锺意食辣、飲熱湯、打邊爐，成日都會問：「拔完智齒之後可唔可以食辣？會唔會刺激到傷口？」其實呢個問題唔止同飲食有關，仲牽涉到口腔護理、複原進度同個人體質。以下就同大家傾清楚，點樣喺拔完智齒之後，好好照顧自己個口，安心食嘢又唔怕搞風險。
首先，要了解拔智齒之後個口入面會發生咩事。無論你喺香港定係內地拔，牙醫都會先打麻醉、再將智齒連牙根一齊去除。過程之中牙龈一定會有創口，傷口通常需要幾日到一個星期左右先會完全收口。如果期間食得唔適當，咬硬嘢或者食過辣嘅食物，就有機會令傷口二次受刺激，引起紅腫、流血，甚至感染。
辣味之所以會刺激傷口，主要唔係因爲「辣」嘅熱度，而係辣椒入面嘅辣椒素（capsaicin）會令口腔血管擴張，增加局部血流，有機會令原本停止咗嘅出血再度出現。加上拔牙後早期個傷口仲未結實，幾微小嘅摩擦同刺激都可能令血塊脫落，導致所謂嘅「幹槽症」（dry socket），痛到上頭落腳都唔舒服，所以牙醫通常都會叮咛病人頭幾日唔好食太辣、太熱或者太硬嘅食物。
至于去到內地拔牙之後，即刻想去搵啲地道美食，例如火鍋、燒烤、麻辣香鍋，就要更加忍一忍。其實拔完牙之後最好頭兩三日食啲清淡、軟棉棉嘅食物，例如稀粥、蒸蛋、湯面或者豆腐花，等個創口有時間慢慢愈合。如果真係好想食辣，可以考慮喺至少一星期後、傷口
冇再痛又結實咗先少少試下。但記得要從「微辣」開始，唔好一下子就食麻辣火鍋，逐步觀察自己個口有冇唔適。
另外，除咗飲食，口腔清潔都好關鍵。好多時候拔完智齒後個位容易積食渣，如果冇好好漱口，會令細菌滋生。頭兩日可以用清水或者醫生建議嘅溫鹽水輕輕漱口，唔好太大力，以免令血塊脫落。到第三、四日之後，創口開始穩定，可以逐漸恢複正常刷牙習慣，但要避開傷口位，慢慢清潔。
講到複原，就要提下作息同習慣。有啲人拔完牙會抽煙或者飲酒，其實咁樣都唔利于傷口愈合。特別係煙草入面嘅尼古丁，會令血管收縮，影響血液循環，拖慢傷口複原速度；酒精則可能刺激到牙龈組織，所以都最好等到傷口完全好咗先恢複呢啲習慣。夜晚都唔好捱夜，讓身體有足夠休息，複原得先會快。
有啲朋友問，如果北上拔完牙返香港途中，要喺高鐵或者車上食嘢，宜唔宜食啲凍飲壓壓熱？其實拔牙後飲太凍或者太熱嘅飲品都唔建議，因爲溫度變化會刺激到創口。最好飲室溫嘅開水，保持口腔濕潤，避免咀嚼太多。
整體嚟講，無論你喺邊度拔智齒，食辣與否都要睇自己個複原進度。最緊要係遵循醫生嘅指示，定期返診睇嚇傷口情況。如果出現持續腫痛、流膿或者張口困難，一定要盡快返牙醫度檢查，唔好自己亂食藥或者塗啲止痛膏。
總結嚟講，「北上拔智齒食辣會唔會刺激傷口」其實冇絕對嘅答案，要視乎你自己嘅體質同複原階段。頭幾日以清淡、軟食爲主係最安全嘅做法，當創口完全愈合之後再慢慢恢複正常飲食，咁樣可以有效避免發炎風險，又可以安心享受美食。記得，照顧好自己個口，唔好急，健康最緊要。
