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飲食精細化程度與爾病的發生有什麽 關系?

  

飲食精細化程度與爾病的發生有什麽 關系?

   飲食精細化程度與爾病的發生有什麽 關系?食物因素是引起制病“四聯因素”之一 .食物在口腔局部的作 用對隋病的發生有重要的意義。
其中精細食物與粗制食物對于舗 病的發生是不相同的。

咀嚼粗制食物時.需要更大的咀嚼力和更 長的時間,可使牙面更容易清沽;另外還可使牙面磨損加快.咬合 面上的溝、窩、間隙等易患解部位*4被磨平,減少了食物殘渣和細 菌停留的部位,粗制食物不容易粘附在牙面上,也就不能産生較厚 的爾斑和積聚較多的酸,因此這些牙面不容易形成離壞.相反,精 細食物.如餅幹、慵果、蛋糕等一般含糖量(尤其是蔗糖)較髙.而蔗 攜對于融病的發生具有獨特作用.可以増強致鏡微生物附著在牙 齒上的能力。
如果每天多次吃糖,格粘附在牙面上發酵、産酸,很 容易形成#i齒.多進食粗制食物,如富含無機鹽、紆維索和維生素 的食物,從一定程度上可以減少剛病的發生。
 

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